采用索氏提取器的方法，它是利用溶剂的回流和虹吸原理，对固体混合物中所需成分进行连续提取.当提取筒中回流下的溶剂的液面超过索氏提取器的虹吸管时，提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内，即发生虹吸.随温度升高，再次回流开始，每次虹吸前，固体物质都能被纯的热溶剂所萃取，溶剂反复利用，缩短了提取时间，所以萃取效率较高。

这种方法适用于提取溶解度较小的物质，但当物质受热易分解和萃取剂沸点较高时，不宜用此种方法。

脂肪测定仪注意事项：

1、脂肪提取器是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质连续不断地为纯溶剂所萃取的仪器。溶剂沸腾时，其蒸气通过侧管上升，被冷凝管冷凝成液体，滴入套筒中，浸润固体物质，使之溶于溶剂中，当套筒内溶剂液面超过虹吸管的处时，即发生虹吸，回入烧瓶中。通过反复的回流和虹吸，从而将固体物质富集在烧瓶中。 脂肪提取器为配套仪器，其任一部件损坏将会导致整套仪器的报废，特别是虹吸管极易折断，所以在安装仪器和实验过程中须特别小心。

2、用滤纸包试样粉末时要严实，防止试样粉末漏出堵塞虹吸管；滤纸包大小要合适，既能紧贴套管内壁，又能方便取放，且其高度不能超出虹吸管高度否则将会影响虹吸。

3、升华过程中要控制好温度（本次实验的关键步骤）。若温度太低，升华速度较慢，耗时过长；若温度太高，会使产物发黄（分解），影响产率。

4、升华时候的温度太高，小心不要被烫伤。

索氏提取法，又名连续提取法、索氏抽提法，是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhletextractor method）是公认的经典方法，也是我国粮油分析首选的标准方法。我们基于此法开发适合的多样品同时操作的智能水浴索氏提取器。

脂肪测定仪主要特征

1、仪器机身采用框架一体式设计，稳固牢靠，主体采用1毫米厚度的品牌冷轧板配合静电粉末涂装，更加耐磨、耐腐蚀；

2、从空开到触点，继电保护器到按钮开关等，选用正泰/德力西或同级别品牌电气，保证仪器品质和的使用寿命；

3、采用PLC控制，相比简易的温控器控制能力更强大稳定，触控屏操作实时监控各项参数和进度;

☆4、特殊定制加热模块，加热速度快，加热更加均匀，控温更精准，系统自带温度曲线，长时间工作可以随时倒查;

5、水浴系统自动进水，自动排水，5寸全触控屏一键即达，操作简单便捷;

☆6、突破传统的箱体式造型，借鉴国外品牌的开放式设计，冷凝管采用卡扣式固定简单方便，拆卸轻松，无需任何固定螺丝;

7、特殊的冷凝管支架设计，能兼容国标款和阀门溶剂回收款两种规格索氏提取器，客户可根据自己需求选择对应款式;

8、内置循环水管路，操作简单方便，专配特质冷水机，制冷效果强，能耗低;

9、具有过压，过热，漏电多重保护装置，无需看管,保证机器长时间使用的安全性;

10、系统内自带说明书和服务中心二维码，手机扫码自动查看电子说明书和一键连接服务中心。